Caracalè

i tavoli sul molo aggiungono poesia ai piatti prevalentemente di pesce proposti in questo locale. Personale cordiale e menu tradizionale bene organizzato. Lista di vini sufficiente. Gli spaghetti con polpa di cannocchie e pomodorini saporiti ed equilibrati e l'orata al forno fresca e bene cotta. Il vino con la pesca fresca gradevole. Si spendono circa € 50.

Conosco il Caracalé e sono un affezionato cliente sin dai primi giorni di aprrtura.In questo ristorante ci sono piatti che nutrono il corpo e altri, rarissimi, che toccano l'anima: la vostra zuppa di cozze e fagioli è pura magia culinaria. Ogni cucchiaio è un abbraccio perfetto tra la terra e il mare, dove la cremosità avvolgente dei fagioli incontra la sapidità selvaggia delle cozze in un equilibrio che emoziona e commuove. Salvatore e Nicola, con questo piatto non cucinate semplicemente: regalate felicità allo stato puro. Grazie.

Senza dubbio tra i migliori ristoranti di Procida, alla Corricella. Piatti semplici ma di altissima qualità (cosa rara di questi tempi). Rapporto qualità-prezzo ottimo. Personale gentile e preparato, servizio veloce e attento. Superlativi i primi piatti (polpa di canocchie con pomodorini; tonno e pecorino); ottima la caprese al limone come dessert. Assolutamente degna di nota anche l’attenzione per il senza glutine (il personale è davvero preparato e attento), si rendono disponibili a preparare primi con pasta senza glutine solo se effettivamente riescono a garantire la giusta attenzione (no in serate caotiche); nel mio caso, essendo ora di pranzo, ho potuto gustare tutti e due i primi senza glutine e sono stati davvero eccezionali! Straconsigliato

Siamo appena usciti dal ristorante; molto soddisfatti, del servizio, della cucina, della qualità, e anche dei prezzi rispetto al resto trovo un po’ eccessivo il costo del dolce ma per il resto è un’esperienza assolutamente da ripetere. Gentilissimi e veloci tutti i calendari e molto disponibile, il signor Salvatore grazie Greta/teresa