Gorgonia

Mancavo da questo ristorante da qualche anno. Lo ricordavo per piatti ricercati e particolari. Purtroppo il menù è diventato un po banale ... niente di male ma, onestamente, da un ristorante come Gorgonia, il primo ristorante della corricella, mi aspettavo un'offerta più particolare. Le persone che ci lavorano sono sempre gentili e disponibili. La location spettacolare ... la materia prima buona il costo nella media dell'isola ... ossia medio alto ...

Frequentiamo questo locale da anni e, ogni volta che torniamo a Procida, una tappa qui per pranzo o cena è sempre stata per noi una piacevole consuetudine. La location resta senza dubbio suggestiva e affascinante, ma purtroppo non si può dire lo stesso della proposta gastronomica, che negli ultimi tempi appare in evidente declino. Già la scorsa estate avevamo avuto qualche perplessità, ma abbiamo voluto concedere una seconda possibilità. Quest’anno, però, il calo qualitativo ci è sembrato ormai innegabile. Il menù risulta piuttosto scarno, limitato e ripetitivo, praticamente invariato negli anni e, se possibile, con qualche proposta in meno anziché in più. L’aspetto più deludente, però, resta il rapporto qualità-prezzo: i prezzi sono sempre più alti, mentre la qualità dei piatti non sembra affatto giustificarli. Abbiamo pagato 115 euro in due per un pranzo composto da un antipasto di mare diviso in due, una sola bruschetta con polipetto alla Luciana, un piatto di ravioli con gamberi composto da appena cinque ravioli, per giunta scotti, con un unico gamberetto piccolissimo a fare da guarnizione e nel complesso piuttosto insapore. A seguire, un piatto di spaghetti al riccio, discreti ma certamente non eccellenti, una fetta di ricciola alla brace, purtroppo cotta anche male, mezzo litro di vino della casa e null’altro. A rendere il tutto ancora più deludente è stata anche la scelta di eliminare dal menù l’unico dolce che negli anni avevamo davvero apprezzato, la caprese al limone, sostituita da una banalissima torta al limone, molto meno elaborata e, paradossalmente, anche più cara. A lasciare ulteriore amarezza è stato poi il finale del pranzo: il distillato tipico all’arancia amara, che in passato veniva gentilmente offerto — talvolta persino lasciando la bottiglia al tavolo — quest’anno ci è stato addebitato a 4 euro a bicchierino. Due piccoli bicchieri, 8 euro in totale. Una scelta che abbiamo trovato davvero poco elegante, soprattutto considerando il valore simbolico di quel gesto, che negli anni era diventato parte dell’esperienza. In conclusione, resta una location bellissima, ma purtroppo non basta più. Un posto al quale eravamo sinceramente affezionati, ma che oggi sembra aver perso qualità, attenzione e cura verso il cliente. Dopo anni di frequentazione, difficilmente torneremo.

A marina di cordicella situato in un angolo è stata una piacevole sorpresa. 2 ottimi primi di linguine ai frutti di mare e ai ricci. Personale attento alle esigenze e molto professionale

Io e mia moglie abbiamo trascorso alcuni giorni a Procida di recente, e abbiamo soggiornato in un delizioso appartamento a Corricella con un balcone che si affacciava sul porto. Abbiamo avuto diversi pranzi e cene straordinariamente belli e, immediatamente, ci siamo innamorati di una specialità locale: la tradizionale insalata di limone. A Procida, i limoni sono enormi e nodosi, la parte bianca è particolarmente spessa e sono molto più dolci di quelli che possiamo trovare nel Regno Unito. Sbucciati e tagliati a cubetti, i limoni vengono mescolati con olio d'oliva (appena infuso con aglio) e guarniti con cipollotti, un po' di peperoncino rosso e menta fresca - spettacolare! L'ho mangiato in tre pasti separati, ma il migliore è stato durante un delizioso lungo pranzo nel giorno della festa del lavoro da La Gorgonia. Ho anche trovato il tempo per gustare un enorme fritto misto di mare - eccezionalmente ben - a soli € 18. Ben fatto La Gorgonia