La Medusa

Locale molto carino al porto. Personale gentile e accogliente. Cena perfetta!

Il miglior ristorante che ho provato in tutta l 'isola.il proprietario è una persona eccezionale.

Non verro’ mai più, assurdo che non ci sono frutti di mare crudi mangiati l’anno prima li’. Scarso il menù’ che non offre cozze o crostacei . Abbiamo preso tra l’altro 2 primi di mare, il primo si sentiva solo il pomodoro il secondo la pasta fresca era talmente cruda che non legava con il sugo. Personale gentile e cortese. Scarsa la scelta del cibo, scarsa la scelta dei vini. Pessimo ripeto non ritornerò mai più.

Aspettative disattese in un’unica sera a Procida Abbiamo prenotato un tavolo per tre persone, attirati dalle recensioni positive del ristorante. Purtroppo l’esperienza complessiva non è stata all’altezza delle aspettative. Antipasti L’insalata di polpo con panzanella e salsa yogurt al lime si è rivelata deludente: la panzanella era realizzata con fette biscottate sbriciolate, la porzione risicata e la salsa al lime praticamente impercettibile. I gamberoni in crosta di pane panko (5 pezzi) avevano scarsa attinenza con il miele annunciato in descrizione: un sentore più speziato sarebbe stato certamente più azzeccato. Anche la scarola profumata all’arancia era presente solo “per scena”. Nota positiva per la parmigiana di melanzane, davvero ottima. Primi piatti I tubetti con burro di acciughe, melanzane alla brace e bottarga di tonno sono risultati anonimi: dei sapori annunciati si percepiva solo una generica cremosità indistinta — un piatto che non rifaremmo. Vera delusione le linguine alla Nerano su battuto di gamberi rosa (€25, il piatto più caro del menù): un gusto talmente intenso e sbilanciato da risultare pesante e da non riuscire a finirlo neppure con l’aiuto degli altri commensali, con il gambero rosa ancora una volta impercettibile. Discorso diverso per i ravioli di melanzane, apprezzati e finiti completamente. Dolce Il battuto di fichi con ganache allo yogurt, composta di ciliegie, basilico e briciole di amaretto vantava una presentazione scenografica ma, nella sostanza, un sapore inconsistente e poco caratterizzato. Conto €151, acqua e mezzo litro di vino bianco della casa inclusi — una cifra non giustificata dalla qualità offerta. In sintesi Un vero peccato aver “sprecato” la nostra unica serata a Procida senza poter gustare il buon pesce che l’isola promette. Torneremo sicuramente, ma la prossima volta sceglieremo un altro ristorante.